一、签订抵押合同应注意什么
（一）明确抵押合同的签订事项
1、抵押合同的内容
抵押合同应当包括以下内容：
（1）抵押人、抵押权人的名称或者个人姓名、住所；
（2）主债权的种类、数额；
（3）抵押财产的具体状况；
（4）抵押财产的价值；
（5）债务人履行债务的期限；
（6）抵押权灭失的条件；
（7）违约责任；
（8）争议解决方式；
（9）抵押合同订立的时间与地点；
（10）双方约定的其他事项。
2、抵押合同的形式
抵押事项可在主债权合同中设立抵押条款，也可以单独签订抵押合同，但是都必须采取书面形式。抵押合同是要式合同。
（二）抵押合同的效力
抵押权是对债权的保障，当债权无法实现现时其才出现。抵押合同具有从属性，当主合同即债权合同无效时，抵押合同也无效。因此，签订抵押合同时需要明确主合同的效力。
（三）抵押合同的变更和终止
1、抵押合同变更
抵押合同变更的，应当签订书面的抵押变更合同。抵押合同的变更事项需要抵押人和抵押权人协商一致，方可变更。
2、抵押合同的终止
抵押合同可以约定终止事由，一般终止情况如下：
（1）抵押所担保的债务已经履行；
（2）抵押合同被解除；
（3）债权人免除债务；
（4）法律规定终止或者当事人约定终止的其他情形。
二、未办理登记的抵押合同是否有效
《担保法》第41条规定：“当事人以本法第42条规定的财产抵押的，应当办抵押物登记，抵押合同自登记之日起生效”从这一规定可以看出，抵押物登记是抵押合同的生效要件。在以往，未经押物登记的合同常被确认无效，适用（担保法）第5条“担保合同被确认无效后，债务人、担保人、债权人有过错的，应根据其过错各自承担相应的民事责任。”
在理论上，一般观点认为，抵押登记系抵押的对抗要件和公示要件，而非成立要件。其理由为：
（一）未经登记不得对抗第三人，而不是抵押无效。我国（海商法）第13条规定：“设定船舶抵押权，由抵押权人和抵押人共同向船舶登记机关办理抵押权登记；未经登记的，不得对抗第三人。”
（二）从抵押合同与抵押登记的作用上看，抵押合同约束设抵人与抵押权人双方，而抵押权登记是为保护三人利益的，是为维护交易安全而设的制度。
（三）从实践看，抵押合同的签订与抵押登记之间总是有一定的时间的，如以抵押登记为合同的生效条件，就等于允许当事人在抵押权登记之前任意的否认抵押权的设定约定，有悖于实信用原则。
（四）从国外的立法看，一般也把抵押登记作为对抗第三人的要件，而不作为抵押合同和抵押权的生效件。
