一、江苏产大闸蟹致癌物超标
如果人体摄入过量二噁英，可引致氯痤疮、皮肤出疹及变色等皮肤病，以及体毛过多。国际癌症研究机构已把二噁英列为人类的致癌物，长期摄入二噁英会牵涉到免疫系统、生殖功能、内分泌系统及发育中神经系统的损害，一些研究亦发现二噁英与人的糖尿病、甲状腺功能异常和心脏病有关。
近日，香港特别行政区发现9月下旬抽查的市面上5只大闸蟹的致癌物二恶英含量超标。
据澎湃新闻报道，江苏省食药监局应急宣传处相关负责人于11月2日10时许告诉澎湃新闻记者，该局目前已关注到香港食安中心官网通报的这一事件，但该局并未收到来自香港食安中心的通知。
江苏省出入境检验检疫局宣传科王姓副科长告诉澎湃新闻，该事件系重大事件，该局目前正与质检总局沟通中。他不清楚江苏省出产的大闸蟹此前是否检出过二噁英等污染物超标。
二、香港已经暂停进口及销售
香港食安中心已暂停有关水产养殖公司再进口食品及实时停售，并已通报内地有关当局跟进，中心会继续追查分销情况，亦加强抽查样本。
《食品安全法》对较多违法行为作了给予警告，拒不改正的处以罚款的这种“先警告、后罚款”的规定，如：食品生产企业未按规定建立、执行食品安全管理制度的；食品生产企业未按规定制定、实施生产过程控制要求，或者食品生产过程中有不符合控制要求的情形未依照规定采取整改措施的。
根据《公众卫生及市政条例》第54条的规定，所有在香港出售的食物，不论进口或本地生产，必须适合供人食用。若触犯有关法例，可被判最高罚款五万元及监禁六个月。
